Perjantai 26.8.2011

Kävin äsken Novitan sivulla ja läysin sieltä todella hurmaavan suklaakakun ohjeen!
http://www.novita.fi/index.php?cms_cid=93296
Tämä täytyy kyllä testata heti huomenna!!

Elokuuuu...

No, niin se aika vierii! Ja minä siinä samalla yritän vieriä mukana =O). Ei vaan meinaa keretä tänne millään. No, se siitä.

Leivoin eräänä päivänä äidilleni syntymäpäivälahjaksi mustikkasämpylöitä ja tekasimpa siinä samalla porkkanalevitteen. No, äitihän oli kovin ilahtunut tekeleistä ja minä olin hyvilläni, että kelpas! Taikina oli ihanan väristä. Oikee tumman violettia! Ja se syntyy ihan vaan laittamalla mustikoita sämpylätaikinan sekaan!!

Kaikkien kirjasto: Lukemisen sietämätön paino-ongelma

Kaikkien kirjasto: Lukemisen sietämätön paino-ongelma: "Lukutoukka ja vanha 'lukulaite' Vaikka lukutoukka onkin varsin harmiton ja vaatimaton olento, on hänelläkin omat ongelmansa. Matkalaukkua ..."

Aluksi

Aluksi, ihan niin kuin on juhlissa tapana, juodaan alkumalja. Ranskalainen mustaherukkaviini on siihen oiva valinta. Mustaherukat ovat lempimarjojani, punaviinit lempijuomiani ja konjakki sopii niiden kummankin kanssa kuin nenä päähän.

Ranskalainen mustaherukkaviini

1½   kg   erittäin kypsiä mustaherukoita
2      l      punaviiniä
2      kg   sokeria
2½   dl    konjakkia

Huuhdo marjat ja murskaa niitä hieman. lisää viini ja anna tekeytyä 48 tuntia. Siivilöi ja lisää jokaista mehulitraa kohden 900g sokeria. Kiehauta sekoittaen ja keitä 5 minuuttia. Jäähdytä. Siivilöi ja lisää konjakki kokoajan sekoittaen. Säilytä huolellisesti suljetussa pullossa.